El color es rojo intenso con reflejos de color granada. Al olfato presenta notas de violeta, rosa, vainilla, cacao. En el paladar es cálido, con cuerpo, suave y persistente; tiene un final envolvente y armonioso. La característica nota boisè es increíblemente completa y se identifica debido a su añejamiento.

MARIDAJES: Primeros platos y platos principales de carnes. Quesos frescos y curados.

Il Piemonte